Publicité

O Boże! Szukam tego programu od lat. Moja mama często je robiła, a ja straciłam jej przepis. Bardzo dziękuję! Zawsze nazywano je „Michigan rocks”.

Publicité

Publicité

Składniki

Aby zastosować ciasto lodowe, istnieje potrzeba użycia składników:

  • 500 g mięsa
  • 250g masła niesolonego, w temperaturze wody
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • 100 g niesolonych pistacji
  • 100 g suszonych żurawin
  • Trochę soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Te proste zasady stosowania, które można zastosować w postaci rozwiązania, które można zastosować w składzie.

Przygotowanie ciasta

  1. Uśmieć masło i cukier.
    W dużej misce zacznij mieszać masło i cukier, a następnie dodać kremowe. Przy użyciu miksera może to być niezależne od 3 do 5 minut.
  2. Dodaj jajko i wanilię.
    Dodawaj jedno jajko po drugim, dobrze po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy, aby dokończyć działanie.
  3. Połącz takie elementy
    w innej misce, dodaj możliwość i sól, a następnie stopniowo dodawaj je do kremowej masy.
  4. Dodaj suszone owoce.
    Delikatnie wmieszaj pistacje i żurawinę. Dzięki temu twoje ciasto nabierze pięknego koloru i nieodpartego smaku.

Modelowanie i zamrażanie

  1. Aby uformować ciasto
    , rozwałkuj ciasto na folię spożywczą, a następnie uformuj zwartą rolkę. Dobrze zawinij i włóż do blokady na co najmniej 2 godziny.
  2. Krojenie:
    Gdy ciasto jest całkowicie zamrożone, wyjmij je z blokady i pozostawij w wodzie przez kilka minut. Aby ułatwić cięcie. Pokrój rolkę na kółka o grubości około 1 cm.